Cosa mangeremo nel 2013

Tendenze: 10 cose per cui il 2013 sarà “l’anno di” ……..

Stringere la cinghia. Giocare al ribasso. Disintossicarsi dal lusso. Ma anche: tradizioni in gran rispolvero. Mani in pasta. Creatività casalinga. Qualunque siano i nostri propositi gastronomici per il 2013, non facciamoci trovare impreparati.

Perché una cosa è certa: il cibo cambia forme e contenuti ma non smette di essere sotto i riflettori. Fotografato, descritto, consumato con la bocca o col pensiero, rappresentato e iconizzato da programmi e reality, abusato da chef primedonne e da cafoni con il palato retroflesso. Gustato nei refettori. Cucinato nelle cucine economiche. Parodiato dalle parodi.

Elenco delle tendenze e fonte Link   

 

food 2013

 

 

fonte  www.dissapore.com